Biskopsmössa
(brun hattmurkla)
Skriv ut vara
Latin: Gyromitra infula
Ätbarhet: God. Varning för förväxling!
Gift: Troligtvis inget, men svampen är mycket lik lömsk biskopsmössa som innehåller giftet gyromitrin. Detta gift kan skada nervsystemet, levern, njurarna och de röda blodkropparna. Dödsfall är kända i Europa.
Symtom: 2-36 timmar efter förtäring uppträder symtom som yrsel, matthet, svettning, tal- och balanssvårighet, kramper, kräkningar, diarré, medvetslöshet och död.
Förväxlingsrisk: Falsk biskpsmössa (dödligt giftig) och andra murklor.
Kännetecken: Den udda formen och mörka färgen.
Hatt & fot: Oregelbundet rynkad, avlång hatt. 8-20 cm hög och 2-8 cm bred. Mörkt brun, ibland ljusare brun till brunlila. Foten har en matt gråviolett ton.
Svampkött: Ljusbrunt till brunrosa. Mild smak och lukt.
Utbredning: Vanlig i södra och mellersta Sverige. Sällsynt eller mycket sällsynt i östa Norrland, obefintlig i västra. Säsong aug-okt med topp i september.
Växtsätt: Markväxande i löv- och barrskog. Vedbunden.
Övrigt: Använd svampen endast om Du är säker. Avkoka den ändå två gånger i 10 min och häll bort vattnet.
